Có thể nói, trong bất kỳ bữa ăn nào, món xào vẫn là món ăn vô cùng quan trọng. Những món xào luôn được các thành viên trong gia đình yêu thích. Những món ăn này chứa nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp cho cơ thể chúng ta nguồn protein quý giá để đảm bảo cho các hoạt động hàng ngày. Đặc biệt, ẩm thực Việt Nam luôn được biết đến với sự đa dạng từ nguyên liệu đến cách chế biến nên có thể nói danh sách các món xào trong bữa cơm của người Việt cũng vô cùng hấp dẫn.
Và bây giờ, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn thực đơn những món xào ngon ngày cuối tuần. Nếu bạn đang không biết chuẩn bị gì cho buổi tụ tập cuối tuần thì hãy tham khảo ngay bài viết sau đây. Chắc chắn sẽ là những thông tin vô cùng hữu ích cho các bạn lúc này đó.
Trứng xào cà chua quen thuộc
Đây là món ăn rất phổ biến và quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Trứng xào cà chua không quá béo, vị chua ngọt dễ chịu, làm món được nhiều trẻ em yêu thích. Mặc dù đây là món ăn dễ làm nhưng nếu muốn ngon nhất định cần phải biết cân đong đúng tỷ lệ. Tỷ lệ cà chua và trứng nên là 1:1, ngoài những gia vị chính thì nên cho thêm một chút đường để trung hòa vị chua của cà chua và làm tăng hương vị của món ăn.
Rau bina trộn với đậu phộng lạ miệng
Ăn rau bina vào mùa hè rất tốt cho sức khỏe, nó chứa nhiều chất diệp lục, có tác dụng bổ sung máu, hơn nữa còn tốt cho thị lực. Bên cạnh đó, rau bina chứa nhiều chất xơ, có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột. Để làm món salad lạnh này rất đơn giản, chỉ cần rau bina luộc, đậu phộng rang cùng với gia vị sau đó trộn đều là xong. Đây là món khai vị rất thích hợp trong mùa hè nóng nực.
Thịt ba chỉ xào đậu Hà Lan bổ dưỡng
Đậu Hà Lan là loại đậu có chất lượng cao, trong khi thịt ba chỉ vừa béo, mềm. Khi xào 2 thứ này với nhau, không cần phải cho thêm dầu, xào một lúc nước đậu chảy ra. Chú ý chỉ cần nêm thêm một chút gia vị vừa phải là đã rất ngon miệng rồi.
Ớt chuông xào thịt, đậu phụ chiên đủ dinh dưỡng
Đây là món ăn đơn giản, ngon miệng lại có nhiều dinh dưỡng. Ớt chuông có nhiều vitamin và chất dinh dưỡng. Đậu phụ chứa nhiều protein, lipid và khoáng chất, có thể ngăn ngừa loãng xương. Hỗn hợp xào này rất ngon, có mùi thơm dễ chịu mà không lo béo ngậy.
Mực xào cần tỏi thơm ngon, hấp dẫn
Mực rửa sạch với muối và dấm, thái miếng vừa ăn. Cần tỏi tây rửa sạch cắt khúc. Cà chua, hành tây rửa sạch bổ múi cau. Dứa cắt miếng nhỏ. Cho chảo dầu lên bếp, phi thơm gừng( thái chỉ), hành khô cho mực xào 2 phút thêm chút bột canh bột nêm. Đổ mực ra đĩa, vẫn chảo đó cho chút dầu, cho dứa xào 2,3 phút cho trong miếng dứa, cho hành tây cần tỏi, hạt nêm, bột canh đảo lửa lớn. Cho mực, hạt tiêu đảo qua. Tắt bếp đổ ra đĩa là xong. Nếu không biết hôm nay nên nấu món gì, chị em có thể tham khảo thực đơn những món xào này. Chúc các bạn có những bữa cơm ấm áp cùng người thân yêu.
