Trong mùa hè nắng nóng, những món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng, thanh mát cơ thể luôn khiến nhiều tín đồ ăn uống yêu thích. Do thời tiết mùa hè thường oi ả nên các món ăn hàng ngày vào thời điểm này nên hạn chế chiên xào quá nhiều dầu mỡ, tạo cảm giác nóng nực. Thực tế, đồ ăn nhiều dầu mỡ sẽ không tốt cho sức khỏe và gây nóng trong người. Ngoài ra, các bạn cũng cần phải cân nhắc các món súp hoặc lẩu vì chúng thường khá là nóng và không thích hợp để ăn ngoài trời vào ban ngày. Nếu thực đơn yêu cầu món lẩu, bạn có thể chọn chế biến từ những nguyên liệu có tính thanh mát, chua ngọt dễ ăn. Bởi những nguyên liệu đó sẽ mang lại cảm giác thanh mát cho người thưởng thức khi thời tiết khá nóng bức.
Vậy làm sao để có được những mâm cơm ngon vào ngày hè oi bức này? Các chị em đừng quá lo lắng bởi chúng tôi đã gợi ý cho các bạn 10 thực đơn hàng ngày siêu đơn giản mà đáp ứng tiêu chí ngon – bôt – thanh mát. Các chị em theo dõi ngay thông tin đã được chia sẻ trong bài viết nhé!
Bữa cơm gia đình trong mùa hè cần lưu ý gì?
Bạn biết không, mùa hè nóng nực là thời điểm những món ăn mát từ rau được ưu tiên hơn cả. Đồ ăn cũng không sử dụng nhiều dầu mỡ sẽ tốt cho sức khỏe của mọi người hơn. Với thực đơn các món ăn cho bữa cơm ngày hè dưới đây, bạn sẽ không còn băn khoăn hôm nay món ăn gia đình cho cả nhà nên chọn món gì? .
Nếu chưa nghĩ ra “Hôm nay ăn gì”, bạn có thể tham khảo những thực đơn gợi ý cho bữa cơm gia đình trong mùa hè…. Trời nóng, việc lựa chọn thực đơn cho bữa cơm gia đình cũng khiến các bà nội trợ có phần đau đầu. Những món ăn đơn giản, không mất nhiều thời gian chế biến thường được ưu tiên trong ngày hè. Đặc biệt nếu biết khéo léo kết hợp và chế biến các nguyên liệu phổ biến; bữa cơm gia đình sẽ luôn tràn ngập sắc màu và thay đổi đa dạng mỗi ngày. Từ đó mỗi bữa cơm sẽ vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng, lại dễ ăn.
Danh sách 10 thực đơn món ngon đơn giản dễ làm
Chúng tôi sẽ gợi ý 10 thực đơn gồm các món đơn giản dễ làm, đầy đủ dinh dưỡng phù hợp cho cả gia đình vào ngày hè nóng nực:
Thực đơn 1
- Canh măng nấu vịt – Vịt xào dứa – Dưa chuột
- Hành tây chua ngọt
- 1 củ hành tây
- 2 thìa mắm
- 1 thìa tương ớt
- 3 thìa đường
- 3 quả chanh ( làm tái hành cho hành bớt hăng )
- Trộn tất cả các nguyên liệu trên vào là có món hành tây chua ngọt.
- Xoài chín
Thực đơn 2
- Canh cá nấu măng chua – Đỗ xào thịt – Thịt luộc – Rau sống – Dâu tây
Thực đơn 3
- Canh cua nấu đậu bắp – Chả thịt rán – Thịt ngan xào xả với lá móc mật – Nho – Hành tây chua ngọt
Thực đơn 4
- Thịt viên kho trứng – Khoai tây xào – Đậu rán – Mận
Thực đơn 5
- Cá thu sốt cà chua – Gà kho gừng – Canh rau ngót thịt băm – Cà pháo
Thực đơn 6
- Canh cải chua – Cá rán – Thịt luộc – Mồng tơi xào tỏi – Trái cây
Thực đơn 7
- Canh đậu – Su su luộc – Sung muối – Giò rim trứng – Mít
Thực đơn 8
- Canh cá nấu măng – Su su xào mề gà – Vịt kho – Dứa
Thực đơn 9
- Canh cua – Mực xào – Vịt kho gừng – Sung muối – Chuối
Thực đơn 10
- Tôm chao – Canh rau cải – Nộm đu đủ – Cá chiên xù – Dứa
