Canh bắp cải thịt viên (Bò, tôm) cho bé trong mùa hè, đây là món ăn nhẹ nhàng và tiết kiệm thời gian cho mẹ. Cùng vào bếp với chúng tôi để bổ sung vào thực đơn cho bé món canh thịt viên bắp cải mùa hè này vừa bổ dưỡng lại không kén người ăn nhé.
Canh thịt viên bắp cải là món canh nóng hổi thơm ngon, bổ dưỡng, với bắp cải giòn ngọt, thịt tôm đậm đà hương vị đậm đà sẽ rất tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn. Vậy hãy cùng tham khảo hướng dẫn nấu canh thịt viên bắp cải ngon đơn giản dễ làm chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé! Còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện món ăn này, với hướng dẫn làm canh thịt viên bắp cải ngon, đơn giản, mà chúng tôi trình bày dưới đây. Chúc bạn thành công nhé!
Nguyên liệu
- Thịt heo bằm: 200 gram
- Bắp cải: 100 gram
- Hành lá : 10 gram
- Nước mắm: 1 thìa cà phê
- Cà rốt : 50 gram
- Hạt nêm: 1,5 thìa canh
- Đường trắng : 1 thìa cà phê
Các bước nấu canh bắp cải thịt viên (Bò, tôm) cho bé
- Bước 1: Cắt hạt nhỏ vừa ăn với bé 50 gram cà rốt và cắt nhỏ 100 gram bắp cải trắng. Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị một cái bát sạch, cho thịt băm và nấm hương băm nhỏ vào cùng một ít gia vị. Như: muối, hạt nêm, tiêu vào trộn đều cho thịt nấm ngấm gia vị.
- Bước 2: Cho 200 gram thịt heo băm ra tô ướp cùng 10 gram hành lá, 50 gram cà rốt, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng cà phê hạt nêm hạt nêm. Sau đó trộn đều và vo thành từng viên tròn nhỏ dễ ăn. Sau đó, đặt nồi nấu canh lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào cùng tỏi băm phi thơm. Sau đó bạn đổ một lượng nước vừa ăn vào nồi. Tiếp tục đun cho đến khi nước trong nồi sôi thì bạn múc từng muỗng thịt nấm, ép chặt vào thìa thành từng viên rồi thả vào nồi và tiếp tục đun sôi.
- Bước 3: Bắt nồi nước sôi rồi cho 10gr tôm khô, nấu 5 phút để tôm khô mềm ngọt canh, tiếp điến cho thịt viên vào. Nấu sôi sau đó cho bắp cải và nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm Maggi Nấm hương, nấu chín 10 phút, rắc hành lá cho thơm rồi tắt bếp.
- Bước 4: Múc canh ra tô và dùng nóng với cơm trắng. Món canh thực hiện khá đơn giản nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng với cải ngọt thanh mát. Cùng thịt viên hấp dẫn. Đã có công thức rồi, hãy vào bếp và thực hiện món canh này cho bé yêu nhà mình nhé!
Kết luận món ăn
Lưu ý: Ngâm tôm khô với nước trước khi thả vào nấu canh. Để cho tôm được mềm hơn và dùng khi canh còn ấm/nóng
- Nguyên liệu: 8
- Thực hiện: 30m
- Phần: 02 người
- Độ khó: Dễ
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách chế biến canh bắp cải thịt viên đơn giản cho bữa cơm của bé yêu. Hy vọng món canh này sẽ mang đến hương vị mới lạ cho bé nhà bạn. Vị dịu ngọt, vừa mềm, vừa thơm, vừa đậm đà này sẽ làm hài lòng khẩu vị của các bạn. Chúc các bạn ngon miệng! Chúc các bạn có thêm ăn ngon miệng cho bé!
