Trong mùa hè sử dụng nhiều những loại trái cây nhiệt đới để cung cấp thêm nước, các vitamin và khoáng chất cho cơ thể là điều cần thiết. Một trong số những loại quả nhiệt đới tượng trưng cho mùa hè không thể bỏ qua đó chính là dứa. Bên cạnh việc giải khát thì trong dứa còn mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như là ngăn ngừa ung thư nhờ các chất chống oxy hóa, giúp răng nướu hay xương được chắc khỏe hơn, chứa kali nên sẽ giúp giảm tình trạng cao huyết áp, các vấn đề về hệ tiêu hóa cũng được cải thiện đáng kể.. Tuy nhiên để cắt gọt dứa là một trở ngại đối với nhiều người.
Vậy hãy để chúng tôi mách bạn một số phương pháp cắt gọt dứa dễ thực hiện lại cực kỳ đẹp mắt trong chuyên mục khéo tay hay làm hôm nay để áp dụng ngay cho gia đình mình nhé!
Thành phần dinh dưỡng có trong quả dứa
Dứa là trái cây tốt cho bạn. Dứa giàu vitamin A, vitamin C, canxi, kali, và phốt pho. Trong khi giàu chất xơ và năng lượng, dứa lại ít chất béo và cholesterol nên bổ dưỡng tuyệt vời mà bạn nên thêm vào chế độ ăn uống để cải thiện và duy trì sức khỏe. Dứa có chứa mangan, một khoáng chất cần thiết cho cơ thể để xây dựng xương và mô liên kết. Bạn thậm chí không cần phải ăn nhiều loại trái cây – một bát dứa cung cấp cho cơ thể của bạn 73% lượng mangan cần thiết.
Cắt gọt dứa thành hình cánh bướm
- Dùng gao gọt hai đầu quả dứa. Dựng đứng quả dứa, gọt phần vỏ theo chiều từ trên xuống. Sau đó bổ đôi quả dứa
- Tiếp tục cắt đôi ngang quả dứa để dễ dàng tạo hình. Ở 1 nửa quả dứa, khứa hình chữ V để lấy bỏ phần cùi dứa. Dùng dao sắc khứa tiếp hai đường hai bên vát một góc khoảng 30 độ
- Úp miếng dứa xuống, dùng dao khứa tiếp 1 đường chữ V dọc nửa quả dứa. Tiếp tục khứa 2 đường chữ V 2 bên sao cho cân đối. Chú ý khứa vào 1/2 quả, không để cắt đứt hẳn
- Xong phần tạo hình chính. Lúc này, chỉ việc cắt dứa theo chiều ngang sẽ tạo ra miếng dứa hình con bướm đẹp mắt
Tạo hình lá lúa từ dứa
- Sau khi dựng quả dứa lên và gọt bỏ vỏ xung quanh, dùng dao bổ dứa làm 4 phần bằng nhau theo chiều dọc quả
- Sau đó úp miếng dứa xuống, dùng dao khứa 2-3 đường chữ V dọc quả dứa. Chú ý khứa vào 1/2 quả, không để cắt đứt hẳn
- Cắt dứa theo chiều ngang cho đến hết, hơi bẻ cong tạo hình thành hình thoi rồi xếp ra đĩa
- Giữ lại phần cuống dứa trang trí thêm. Thật đẹp mắt phải không nào
Tỉa dứa thành hình chiếc thuyền
- Để nguyên quả, đặt dứa nằm, bổ đôi quả dứa rồi tiếp tục bổ làm 4
- Sau đó, bạn để lưỡi dao thật bén để có thể lóc phần thịt dứa ở một đầu miếng dứa qua đến hết phần bên kia. Bạn lưu ý, đường cắt gọt cách vỏ dứa một đoạn vừa phải đủ để không còn lại mắt dứa
- Tiếp tục cắt ngang phần dứa thành từng miếng bằng nhau
- Cuối cùng là xếp các miếng dứa so le nhau tạo hình. Lúc này dứa đã có hình hơi giống chiếc thuyền và khá là đẹp mắt rồi đấy!
Cắt gọt rãnh thẳng, tạo hình cánh hoa cho miếng dứa
- Dùng gao gọt hai đầu quả dứa. Sau đó bổ đôi quả theo chiều dọc. Dựng đứng miếng dứa, gọt phần vỏ ở giữa quả dứa theo chiều từ trên xuống
- Dùng dao tỉa hai rãnh song song nhau ở phần giữa quả và dọc theo thân quả
- Tiếp theo, dùng lưỡi dao áp sát thân quả dứa, gọt bỏ hai phần vỏ còn lại. Tỉa các rãnh song song nhau xung quanh thân quả dứa. Làm tương tự với nửa quả dứa còn lại
- Sau đó, cắt dứa thành các miếng vừa ăn
- Rồi cuối cùng hãy xếp các miếng dứa lên đĩa sao cho đẹp mắt
Thật đơn giản và nhanh gọn phải không nào? Cách tỉa dứa thành những hình cánh bướm, hình thuyền, hình cánh hoa,.. ở trên sẽ khiến những miếng dứa trông được ngon miệng hơn đấy! Chúc bạn thành công với những hướng dẫn khéo tay hay làm ở trên nhé!
